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Perilla

Perilla

7.00

Perilla foglie taglio tisana,  100 grammi , provenienza Cina

Perilla frutescens  (L.) Britton, fam. Labiatae

Si utilizza in tisane disinfiammanti e immunomodulanti per le riniti stagionali, ma anche come erba digestiva e rilassante sulla muscolatura di stomaco e intestino.

Principali costituenti attivi:  terpeni, antociani, flavonoidi, olio essenziale e acido linoleico.

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Product Description

Perilla frutescens  (L.) Britton, fam. Labiatae

La perilla è una pianta erbacea originaria di Cina e Giappone, dove è usata anche in cucina come aromatizzante. Le proprietà della perilla sono legate ai principi attivi in  essa contenuti, in modo particolare  terpeni, antociani, flavonoidi, olio essenziale e acido linoleico oltre a acidi grassi polinsaturi serie omega3.

Si utilizza in tisane disinfiammanti e immunomodulanti per le riniti stagionali, ma anche come erba digestiva e rilassante sulla muscolatura di stomaco e intestino.

Curiosità: la perilla frutescens nella varietà crispa è utilizzata in foglia fresca  in giappone ed oggi anche da chef in cucina e prende il nome di shiso e ricorda questi aromi tutti insieme :menta, basilico, cannella, chiodi di garofano, melissa, anice e agrumi.

Preparazione: infuso al 3%. Mettere un cucchiaio di foglie in 150 ml d'acqua bollente, riposo 10 minuti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.1 kg
peso

50g, 100g, 250g, 500g

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