Product Description
Nome italiano: Fieno greco
Nome botanico: Trigonella foenum-grecum L. fam. Fabaceae
Principali utilizzi del seme: tisane stimolanti l’appetito e antiasteniche, per i periodi di convalescenza; tisane galattogoghe, tisane mucolitiche ed espettoranti per via del contenuto in mucillagini; In estratto secco o polvere: azione ricostituente, azione ipoglicemizzante e di contrasto al colesterolo per via della componente di fibre. Per impacchi esterni: maschere per la pelle grassa ed impura, maschere idratanti, impacchi remineralizzanti e rinforzanti per capelli.
Come spezia rientra nella preparazione di Curry inglese, Curry di Madras, Tandoori masala.
Preparazione: 2g ogni 100ml di acqua in infusione 10 minuti; . Non utilizzare in gravidanza e se si utilizzano farmaci anticoagulanti, insulina o metformina.
Avvertenze: per la modalità di raccolta del fieno greco possono esserci tracce di glutine.
