Product Description
Nome italiano : Tarassaco
Nome botanico: Taraxacum officinale Weber fam. Compositae
Parti utilizzate: le radici raccolte in autunno
Il tarassaco, o dente di leone, e' una delle prime cicorie primaverili a spuntare. Le foglie tenere sono deliziose in insalate depurative e rinfrescanti, dal piacevole sapore amarognolo. Provatele con le uova sode. I suoi fiori diventeranno soffioni nel mese di maggio.
E' una delle piante piu' conosciute ed utilizzate in erboristeria per le sue proprieta' amaro digestive, diuretiche, depurative su reni , regolarizzatore dell'intestino (la radice e' ricca di fibra inulina prebiotica), fegato (epatoprotettore), pelle (eczemi, pelle impura). Possiede anche proprieta' antilipidemica, di controllo sulla glicemia ed antiossidante. Si utilizza anche nella prevenzione dei calcoli alla cistifellea , gotta, ottima integrazione nelle diete .
Preparazione: 30grammi per litro come diuretico e drenante, due tazze al mattino. Far bollire 5/10 minuti , lasciare in infusione circa mezz'ora, poi filtrare.
Avvertenze: evitare in gravidanza, allattamento, e in caso di insufficienza cardiaca e renale, e di allergia alle asteracee.
