Product Description
Alpinia galanga (L.) Willd., fam. Zinziberaceae
Apprezziamo il rizoma di galanga come aromatizzante di liquori (noto era l'Ippocrasso), e l'uso come spezia nella cucina tailandese e indonesiana.
Come tisana si prepara in decotto, e le si attribuiscono proprietà simili allo zenzero: digestiva e per la gola.
Decotto al 1-2 %
