Eccomi, mi presento ! Mi chiamo Erica Di Pierro e dall’autunno del 2006 anni gestisco la “piccola erboristeria” Erba Medica a Torino, nel quartiere di Santa Rita, proprio vicino al santuario e davanti al vivace mercato rionale.“Piccola”come dimensioni ma straripante di erbe officinali e spezie, tè in foglia, infusi di frutta, oli essenziali, e di quasi tutto ciò che considero necessario suggerire a chi si rivolge a me per un consiglio per mantenere ed aumentare il proprio benessere. L’amore e l’interesse per la Natura e il mondo delle piante in particolare mi accompagna fin dall’infanzia, e forse qualcosa di vero nel detto latino “nomen omen”, c’è davvero infatti mi chiamo Erica proprio come il fiore selvatico delle brughiere! Il nome del negozio invece l’ho scelto sia in ricordo degli studi universitari, sia perché il nome Erba Medica evoca il potere curativo e benefico delle erbe. Dopo gli studi classici, ho conseguito a Torino la laurea magistrale in Scienze e tecnologie agrarie ad indirizzo agro ambientale e l’abilitazione alla professione di agronoma. Dopo alcune esperienze lavorative in ambito universitario ho seguito il mio istinto e con gli anni ho capito che questo lavoro è la mia grande passione e mi accompagnerà sempre. Oltre all’interesse per tutto ciò che riguarda la botanica, immersa nella Natura ritrovo sempre l’ entusiasmo e ogni volta possibile amo fare sport all’aria aperta, immergermi a contatto nel verde di parchi, giardini e boschi. La fotografia e la cucina sono altri campi in cui mi piace sperimentare e mettermi alla prova.