Amaro Taurinense

Per il raggiungimento del traguardo dei 18 anni della mia attività di erborista qui a Torino, la mia città, ho voluto catturare le sensazioni di profumi, sapori e ricordi a me cari in un sorso di amaro. E così, dopo ricerche sull’arte della distillazione e della tradizione liquoristica italiana e numerosi tentativi, ho raggiunto l’equilibrio creando questo elisir digestivo.

Amaro Taurinense è ottenuto attraverso la macerazione di scorze di agrumi, erbe balsamiche, cortecce amare e spezie, in un processo artigianale che esclude l’uso di aromi artificiali e presenta un tenore di zucchero ridotto.

Il suo nome, Amaro Taurinense, desidera essere un omaggio a tutto il grande territorio piemontese e alla sua affascinante storia da scoprire e da vivere.

In etichetta ho voluto una rappresentazione ad acquerello della Sacra di San Michele, l’iconica abbazia medievale simbolo regionale, realizzata dalla fantasia della pittrice Silvana Statile.

Infine, come buon auspicio, il motto “Res non verba”: un inno alla concretezza e alla coerenza tra pensiero ed azione ma anche, ho scoperto, del reparto genio guastatori della Brigata Alpina “Taurinense” che ha sede proprio a due passi dal negozio.

L’Amaro Taurinense è stato ideato e prodotto a Torino in ogni fase di lavorazione, grazie alla sinergia creativa di giovani professionisti piemontesi.