PRODOTTI 
Zenzero candito a cubetti
Descrizione
La radice candita di zenzero (Ginger Candy) è una specialità dolciaria molto nota nei paesi nordici e negli Stati Uniti.Ha sapore inconfondibilmente aromatico ed equilibrato, e ha una discreta e variabile piccantezza, mai eccessiva, in virtù della qualità e del momento della raccolta della radice. Lo zenzero candito si può trovare in cubetti, a fettine sottili, in chunks (tocchetti), ed è sempre ricoperto da zucchero di canna o bianco. In negozio è disponibile in cubetti e, quando vi è la disponibilità, anche in tocchetti più morbidi. Queste due forme lo rendono infatti molto appetibile da gustare anche con la fonduta di cioccolato.
Lo zenzero è considerato un valido rimedio contro la nausea: in tal caso è consigliabile portarlo con sé e consumarlo durante il viaggio o all’insorgere del disturbo. Possiede inoltre spiccate qualità digestive, riscaldanti, sostiene il metabolismo, e dà sollievo all’insorgere dei primi mal di gola.
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