Questo infuso del bosco è molto apprezzato per il soave profumo, l'intensità e la corposità del sapore e perchè i piccoli frutti che si ammorbidiscono in tazza si possono mangiare. In tazza è rosso scuro quasi nero. Contiene: karkadè, bacche di sambuco, uva passa, ribes nero, mirtillo nero. Ricco di antiossidanti, si può bere caldo o freddo in qualunque momento del giorno, e si valorizza anche unito a tè verde o tè nero base.