Turchia rizè BOP

Turchia rizè BOP

Product Description

Il tè nero che si beve girando per le vie di Istanbul.  Il tè turco viene normalmente preparato utilizzando due teiere sovrapposte, dette çaydanlık e viene servito in bicchierini in vetro gli ince belli, fatti apposta per il tè.Foglia spezzata, un sapore forte e deciso ma non troppo tannico , colore aranciato.

La Turchia produce tè destinato soprattutto al mercato interno, la zona di coltivazione è la regione di Rizè, sulla costa del Mar Nero, nella parte est della regione.

Tè per il pomeriggio. Si beve puro e zuccherato senza aggiunta di  latte.

Infusione 3 minuti, acqua 90 °C, 2 g per 200ml.

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