Santoreggia

Santoreggia

Product Description

Satureja montana L. fam. Lamiaceae

La santoreggia (Cerea in piemontese ) ha sapore simile all'origano, ma più delicata ed amara grazie all'olio essenziale ricco i neugenolo, carvacrolo, timolo . Si utilizza fresca per salse che accompagnano le carni , la selvaggina, il pesce , o creme di funghi.

Essiccata si utilizza per tisane digestive e carminative, espettoranti ed anche per uso esterno, come tonico viso per pelli impure,  per bagni e  pediluvi tonificanti oltre che per risciacqui ai capelli in caso di pediculosi.

Curiosità: gli antichi greci la consideravano erba afrodisiaca.

 

Traduzioni: winter savory (eng), Winter Bohnenkraut (ger) Sarriette des mantagnes (fr)  Sejurida de Monte (esp)

 

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