Karkadè bio fiori interi

Karkadè biologico fiori interi, provenienza Egitto

Traduzioni: Hibiscus tea/ red tea/ red sorrel (Ing) , Thé Rose D´abyssinie( Fr.), Afrikanischer Eibisch (ger), Roselle (Esp.) , Karkade (rom)

Parti utilizzate: fiori (flores)
Principali componenti attive: acidi organici (acido ibiscico (23%), a. citrico, a. ossalico, a. tartarico, a. malico (12-17%)) ; polisaccaridi, polifenoli antociani, vitamina C, tannini, mucillagini e fitosteroli.

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Product Description

Nome italiano : Karkadè o Carcadè
Nome botanico: Hibiscus sabdariffa L. fam Malvaceae

Trovò diffusione in Italia durante il periodo fascista come succedaneo del tè che allora era più costoso, e arrivava dall'Eritrea, all'epoca colonia italiana. Oggi è arriva principalmente da Sudan ed Egitto, dove cresce ancora a livello spontaneo.

Principali utilizzi dei fiori essiccati:  diuretico ed astringente, vasoprotettore, ricco in vitamina C, utilizzato in tisane dissetanti vitaminizzanti, e come migliorativo del sapore aggiunto ad altre erbe. Utile anche per le vie urinarie, in caso di raffreddamento , buon regolatore della pressione. Per uso esterno: impacchi lenitivi della cute.
Preparazione: 1 cucchiaio di fiori in 250ml d’acqua bollente, in infusione 10’. Si abbina molto bene a succo di limone o di frutti, menta, lemongrass, cannella, zenzero. Si può anche diluire con gazzosa, per una bevanda frizzante e rinfrescante.

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