Chun mee

Chun mee

Product Description

“Sopracciglia di vecchio” è il nome cinese di questo tè per via della forma incurvata della foglia lavorata. L'infuso dona un tè verde abbastanza ricco in teina, ed è  prodotto dalle foglie giovani della pianta, ha aroma erbaceo fiorito, dal  sapore forte e persistente con sfumatura di susina.Raccolto nel sud-est della Cina. Ottimo al mattino e come accompagnamento al pasto (verdure e pesce lessato, formaggi erborinati, dolci alla frutta).

Infusione 2-3 minuti in acqua 80°C, 2-3 grammi per 200ml .

 

 

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