Carvi

Carvi

4.00

Carvi, semi  provenienza Italia

100g

Traduzioni: caraway (ing), carvi (fr) , alcaravea (esp), Kummel (ger),chimenul (rom)
Parti utilizzate: frutti

In Stock

Product Description

Nome italiano: Carvi , cumino dei prati
Nome botanico: Carum carvi L. fam. Apiaceae (Umbelliferae)

Principali utilizzi: come aromatizzante, ha proprietà digestive aperitive e carminative e antispasmodiche in caso di gonfiore, flatulenza, meteorismo, tensione addominale. Si utilizza anche in tisane galattogoghe in associazione ad altre erbe (finocchio, anice, galega).
Preparazione: Infuso al 3%.

Uso come spezia : i semi del carvi, più delicati del Cumino di Malta,  sono deliziosi in tisane, ma in cucina si sposano bene in impasti del pane, grissini, bretzeln, insalate di verza , marinatura di carni o pesce.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.1 kg
Compra ora 0