Traduzioni: caraway (ing), carvi (fr) , alcaravea (esp), Kummel (ger),chimenul (rom)
Parti utilizzate: frutti
Principali componenti attive: Olio essenziale (carvone e limonene).
Nome italiano: Carvi , cumino dei prati
Nome botanico: Carum carvi L. fam. Apiaceae (Umbelliferae)
Principali utilizzi: come aromatizzante, ha proprietà digestive aperitive e carminative e antispasmodiche in caso di gonfiore, flatulenza, meteorismo, tensione addominale. Si utilizza anche in tisane galattogoghe in associazione ad altre erbe (finocchio, anice, galega).
Preparazione: Infuso al 3%.
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