Traduzioni: Root of the holy gost (ing) Angelique (fr), Echte engelwurz (ger) , Arcangelica (esp)
Parti utilizzate: le radici
Principali componenti attive: olio essenziale a struttura terpenica e lattoni di olio essenziale, resine, acido clorogenico, derivati dell’acido caffeico, vitamina B1, glucidi, sitosterolo, cumarine e furano cumarine, flavonoidi.
Nome italiano: Angelica arcangelica
Nome botanico: Angelica archangelica L. Fam. Apiaceae (Umbelliferae)
Principali utilizzi: come aromatizzante e amaricante in molti elisir liquorosi, nei disturbi digestivi caratterizzati da inappetenza, meteorismo, pesantezza post prandiale.
Preparazione: infusione al 2%, riposo coperto 5’, dopo i pasti
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