Alloro

Alloro

Item #N/A

Alloro foglie biologiche taglio tisana, provenienza Italia

Laurus nobilis L., fam. Lauraceae

Parte utilizzata: le foglie

Traduzioni:(eng) bay, (fr) Laurier (esp) Laurel, (ger) Lorbeerbaum, (rom) dafin

Principi attivi: olio essenziale geraniolo, cineolo, eugenolo, terpineolo, fellandrene, eucaliptolo, pinene.

Esaurito

Product Description

Alloro, Lauro

Laurus nobilis L., fam. Lauraceae

Parte utilizzata: le foglie

Dalle foglie di alloro (fresco od essiccato) si ottiene una tisana digestiva, utile in caso di mal di stomaco,  carminativa e balsamica e rinfrescante.

Si usano le foglie anche per pediluvi defaticanti.

In cucina si utilizza essiccato o appassito per qualche giorno (risulta aromatico ma meno amaro)e rende più digeribili i legumi, le castagne, si utilizza anche per piatti di carni e pesce, salse. Si utilizza nelle marinature, nella preparazione di conserve sottoaceto o sott'olio, e nel bouquet garni per fumetto di pesce e fondi di carne. Le foglie intere erano usate per conservare i fichi secchi e per avvolgere i fasci di liquirizia.

Le foglie sono anche un rimedio per tenere lontane le farfalline alimentari dalle dispense (genere Plodia, Epfhestia...) e alcuni coleotteri curculionidi.

Informazioni aggiuntive

peso

50g, 100g, 250g, 500g

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