Product Description
Nome italiano : Ortica
Nome botanico: Urtica dioica L. fam. Urticaceae
Parti utilizzate: le foglie
L'ortica comune ha molteplici utilizzi sia in erboristeria, sia in cucina. Si utilizza per infusi nel cambio stagione, in particolare in primavera, essendo ricca di minerali quali ferro,calcio, potassio.
Principali utilizzi delle foglie: antiemorragica (epistassi, ciclo mestruale abbondante), antidiarroica, ematopoietica , diuretica e favorente l’eliminazione dei cloruri e dell’urea, nel trattamento della gotta e calcolosi renale, azione galattogoga. Per uso esterno: frizioni con succo fresco sul cuoio capelluto come anti seborroici e anti forfora.
Preparazione: infuso di foglie dal 5 al 20%; Per 15 giorni, 2-4 infusi al dì Infuso: 10g di droga ogni 200 ml di acqua bollente, filtrare dopo 10 minuti di infusione. Dose antianemica/antiastenica infuso di foglie: 50g/l, tre tazze al giorno all’intervallo tra i pasti.
In cucina si utilizza in risotti, zuppe, frittate, quiches, per il pesto di ortiche, per la marmellata e molte altre ricette.
